03 Giu Al Monte Generoso la sostenibilità si coltiva, si beve e soprattutto si condivide
La Ferrovia Monte Generoso è una delle più antiche ferrovie a cremagliera della Svizzera. Dal 1941 la sua conservazione, dovuta dapprima esclusivamente all’impegno personale del fondatore della Migros Gottlieb Duttweiler, è oggi supportata dal Percento culturale Migros, un impegno di Migros ancorato nel suo statuto per la promozione della cultura, della società, dell’istruzione, del tempo libero e dell’economia.
La FMG comprende la ferrovia a cremagliera, la struttura “Fiore di pietra” in vetta al Monte Generoso progettata dall’architetto Mario Botta e il Camping Monte Generoso. www.montegeneroso.ch – www.campingmontegeneroso.ch . www.percento-culturale-migros.ch.
Diventare un’azienda equa e sostenibile è una delle sue principali priorità, un impegno quotidiano esteso ad ogni settore che coinvolge tutti i collaboratori, i fornitori, i partner e i clienti che condividono la stessa filosofia.
Focus di questa stagione è la Tisana Monte Generoso, il progetto per eccellenza che tocca le quattro aree di interesse della nuova strategia sulla sostenibilità.
«La sostenibilità, creata ad hoc nel 2021 per misurare e rafforzare tutte le attività presenti e future, per noi è più che un impegno», spiega Monica Besomi, Head of Marketing & Communication and Vice Director della Ferrovia Monte Generoso, «vogliamo avere un impatto positivo su tutto quello che facciamo sia all’interno che all’esterno dell’azienda. Offriamo quindi ai nostri ospiti un’esperienza sostenibile, creiamo rapporti equi e trasparenti con i nostri collaboratori e fornitori, manteniamo un dialogo aperto con i nostri stakeholder».
Mettendo a punto la nuova strategia è stato deciso di passare ad azioni concrete individuando quattro aree di interesse di sviluppo sostenibile: clima & Energia, economia circolare, assortimento, coesione sociale. Attività visibili e regolarmente aggiornate sul sito https://www.montegeneroso.ch/it/monte-generoso/sostenibilita.
È in atto un vero e proprio cambiamento e l’esempio più importante che racchiude tutte le aree strategiche è proprio il progetto della stagione 2022: la Tisana Monte Generoso. Una miscela unica di erbe biologiche incluse le stelle alpine, creata in collaborazione con l’Azienda Agricola Bianchi e Erbe Ticino Cofti.ch SA. La Regina di Alpi coltivata nel Giardino della Biodiversità di Rovio insieme ad altre erbe biologiche è alla sua seconda sorprendente fioritura.
«Recentemente, per la prima volta, davanti a giornalisti e invitati, in vetta al Monte Generoso accanto al Fiore di pietra sono state piantumate cento stelle alpine» racconta Chiara Brischetto, Marketing Project Manager, «perché desideriamo che i nostri ospiti possano veder crescere l’ingrediente principale della nostra tisana a pochi metri di distanza dal luogo della sua degustazione».
Le erbe della tisana sono quindi coltivate, raccolte, essiccate, confezionate, vendute e degustate nel territorio, mentre la miscela è unica nel suo genere: biologica, a chilometro zero e con l’assoluta novità di avere tra gli ingredienti la stella alpina. Infine, la stretta collaborazione con i partner territoriali, Erbe Ticino e Azienda Agricola Bianchi, raffigura un progetto di “coesione sociale” che si estende anche al Giardino della Biodiversità di Rovio, dove crescono le erbe e le stelle alpine giunte alla seconda fioritura.
«Siamo tutti molto coinvolti e contenti dei risultati ottenuti in poco tempo”, conclude Monica Besomi, “ma siamo anche coscienti che la sostenibilità è un processo a lungo termine e di grande valore a cui vogliamo dedicare tutto il nostro impegno e la nostra attenzione quotidiana dal punto di vista ambientale, economico e sociale».
La FMG ha scelto intenzionalmente di potenziare il legame con il territorio incrementando le sinergie con i produttori locali e collabora per gli eventi al Fiore di pietra e al Camping Monte Generoso con i partner che condividono l’importanza della sostenibilità a tutto tondo e focalizzano la loro attività su prodotti a km zero. Il Camping, tra l’altro, è il primo campeggio di tutta la Svizzera, assieme alla prima risalita a cremagliera del Ticino, ad aderire all’iniziativa “Cause We Care” di myclimate”. Il Fiore di pietra fa parte delle attrazioni turistiche accessibili senza barriere affiliate alla rete OK:GO dell’Associazione Svizzera senza ostacoli.
Nel 2020 il Monte Generoso è entrata nel 10% delle più belle attrazioni turistiche del mondo, grazie alle positive recensioni dei suoi visitatori, mentre nel 2021 ha ricevuto lo Swiss Location Award come migliore location per MICE di tutto il Ticino e una delle top ten della Svizzera. Attualmente è in lizza per lo Swiss Location Award 2022.
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